韓国で全羅北道（チョルラブクト）のとある定食屋が注目を集めている。日本の人気ドラマ『孤独のグルメ』で、松重豊が扮する井之頭五郎が訪れた食堂だからだ。
その定食屋とは、全州市（チョンジュシ）完山区（ワンサング）平和洞（ピョンファドン）にある「トバン」というお店。去る5月10日、『孤独のグルメ』の撮影が午後3時から夜11時まで行われたという。
“五郎”が「トバン」で注文したメニューは、6000ウォン（約600円）の「チョングッチャン定食」だ。
大豆を発酵させた味噌の一種で、日本では「納豆チゲ」と呼ばれることも。大豆の風味があるスープに野菜が入った家庭的な料理といえる。
韓国メディア『全北日報』は、『孤独のグルメ』の撮影があった同店をさっそく取材している。
そのチョングッチャン定食を注文した記者は、「母親が作ってくれたご飯を食べている気分」「チョングッチャンは口いっぱいにあっさりとして香ばしい」と味を評価した。
しかし定食屋「トバン」の興味深いところは、注文したメニュー以外にもあるようだ。
というのも「トバン」ではチョングッチャン定食を注文すると、チョングッチャンだけでなく、豚肉炒めやキムチ、豆もやし、ほうれん草、大根青菜、目玉焼きなど数種類のおかずを次々と出してくれるという。
五郎はそれらのおかずとご飯を混ぜて、“セルフビビンパ”を楽しんでいた。
たしかにテーブルにはステンレス製のどんぶりや海苔、ごま油、コチュジャンまで用意されている。それらを使って自分でビビンパを作るのが、「トバン」流の食べ方なのだろう。
なんとも魅力的なお店だが、『孤独のグルメ』の撮影が行われたことで人気はさらに上昇しているようだ。
主人は「撮影は非公開だったのですが、どうやって噂が広がったのか。毎日何度も電話がかかってきて、仕事ができないくらいですよ（笑）」と、うれしい悲鳴を上げている。
全州市に行く機会があれば、ぜひとも訪れてみたいお店だ。
前へ
次へ
