「ブルダック」でお馴染みの韓国食品メーカー「三養（サムヤン）食品」が2024年、創業以来最大規模の営業利益を記録し、韓国内ラーメン市場のシェア1位である農心（ノンシム）を上回った。
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2月12日、食品業界によると、三養食品の2024年の営業利益は前年比133％増の3442億ウォン（約366億円）となり、過去最高を記録した。三養食品の年間営業利益が3000億ウォンを超えたのは今回が初めてだ。
三養食品の関係者は「アメリカやヨーロッパで『ブルダック』ブランドの人気が拡大し、海外需要が急増したことが最高の業績につながった」とし、「今年6月に竣工予定の密陽（ミリャン）第2工場が本格稼働すれば、海外売上の拡大がさらに加速するだろう」と述べた。
一方、農心の2024年の営業利益は前年比23.1％減の1631億ウォン（約173億円）にとどまり、三養食品の半分の水準となった。農心の営業利益は2023年の2120億ウォン（約225億円）から1000億ウォン台に減少した。
農心の関係者は「国内市場の消費減速による販売促進費の負担増加や、為替レート上昇による原材料費の増加などでコスト負担が大きくなり、営業利益が減少した」と説明した。
2023年時点では、農心が2120億ウォン、三養食品が1468億ウォン（約156億円）の営業利益だった。しかし、2024年の第1四半期には三養食品の営業利益（801億ウォン）が農心（614億ウォン）を上回った。三養食品の営業利益が農心を超えたのは、1998年の電子公示制度が導入されて以降、初めてのことだった。
ただし、2024年の農心の売上高は3兆4387億ウォン（約3655億円）で、三養食品（1兆7300億ウォン）の2倍となった。
三養食品と農心の時価総額には3倍の差がついている。2月12日の終値基準で、三養食品の時価総額は6兆1997億ウォン（約6591億円）、農心は2兆1228億ウォン（約2257億円）だった。
（記事提供＝時事ジャーナル）
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